Eventos cerveceros

Todo lo que aún no sabes del Beerbao Fest 2017 [Guía práctica]

100 referencias. Más de 35 productores. 10 países… Prepárate para la mayor fiesta de la craft beer en Euskadi: Beerbao Fest 2017


Y te lo querías perder. Beerbao Fest está a la vuelta de la esquina y puedes tener tu entrada en la mano ahora mismo si haces click aquí.

Pero querrás saber antes cómo, cuándo, dónde y por qué tienes que estar allí. Así que aquí tienes las respuestas a todas tus dudas:
 
¿Qué es el Beerbao Fest?
Es el mayor festival de cervezas artesanas de Euskadi y se celebra en Bilbao. Allí estarán las mejores marcas de craft beer europea.
 
¿Lugar, fecha y hora? 
En el Palacio Euskalduna. El viernes 3 y el sábado 4 de noviembre. El viernes se abren las puertas a las 18 horas (hasta la 1 de la madrugada)  y el sábado, desde las 12 del mediodía hasta medianoche. 

¿Cómo entramos? 
Lo primero es conseguir tu entrada y tienes estas opciones:

  • La entrada VIP (65 euros): SOLD OUT
Es una entrada nominativa y con plazas muy limitadas.  Pero también es la opción más completa. Tendrás acceso directo cuantas veces quieras (a lo largo del día), barra libre de cerveza, una copa teku (en vez del vaso del festival) y una camiseta conmemorativa.

  • La entrada anticipada para 2 días (49 euros):
Es la opción más parecida a esa entrada VIP que ha volado en un par de días.

La puedes conseguir AQUÍ. Incluye guía, vaso y 44 euros en consumiciones (cerveza y comida) así que con esta modalidad sólo pagarás 5 euros por entrar los dos días.

Pero su gran ventaja es que te garantiza acceso inmediato. No tendrás que hacer cola por mucha gente que esté esperando en la puerta para entrar. Y además, podrás entrar y salir del festival si quieres.

  • La entrada anticipada para 1 día (29 euros):
La tienes AQUÍ. Incluye guía, vaso y 25 euros para gastar en cerveza y comida, así que en realidad pagarás 4 euros por entrar. Su gran ventaja es, de nuevo, que tendrás acceso inmediato sin colas.

  • La entrada sencilla (6 euros):
Se compra en el propio Palacio Euskalduna cuando vayas a acceder al festival. Incluye el vaso (porque necesitas uno para poder pedir en la barra) y una guía con todas las cervezas que puedes probar. Es válida para un solo día.

En este caso, si el aforo está completo, tendrás que esperar para entrar.


entradas-beerbao-fest

¿Cómo se paga dentro del festival?
El festival tiene su propia moneda. Se llaman beercoins y equivalen a un euro. 1 beercoin = 1 euro.

No son retornables. Tendrás que hacer el ‘esfuerzo’ de disfrutar todos los que compres.

Por cierto, además de buena de cerveza, también podrás acercarte con tus beercoins a la barra de Foodtruck Factory y picar algo.

¿Cómo consigo beercoins? 
Puedes cambiar euros por beercoins en cualquier momento en el festival. 

Pero recuerda que si has comprado la entrada anticipada, esta incluye 25 beercoins.

¿Cómo se pide?
Tan fácil como acercarte a la barra y decirle al camarero el número del cañero que quieres probar.

Verás en una pantalla gigante qué hay pinchado en ese momento en cada uno de los 14 grifos de la barra central.

Para saber qué barriles están pinchados en cada momento, también puedes consultar Untappd, la red social cervecera por excelencia. Beerbao Fest estará como evento en esta app. 

Una vez dentro, si tienes cualquier duda, consulta a quien esté detrás de la barra. Están ahí para ayudarte.

Ojo: busca cobertura con los niños, porque sólo pueden entrar al festival mayores de edad


Meet the brewer


Si prefieres que te asesore el propio elaborador, puedes acercarte a uno de los 5 córners de brewers invitados.

Ahí encontrarás a las personas que hacen Laugar, Brewski, Austmann, Kees y Basqueland Brewing Project. Casi nada. Cada uno tendrá 3 grifos en rotación.

Es tu ocasión de charlar con ellos:

  • Laugar:
La cervecera rebelde de Gordexola, de sobra conocida por los aficionados vascos a la craft beer. La recetas de Eneko Neira no dejan indiferente a nadie.

Su imperial stout, Tovarich, es uno de los petróleos de referencia entre los amantes de la oscuridad.

  • Brewski:
Estos suecos juegan en las ligas mayores. Su dominio del proceso y el uso de las últimas tecnologías les permite lograr sabores que quizá no son para todos los paladares, pero que vuelven locos a los que buscan algo diferente.

Si te va la fruta, este es tu paraíso.

Ellos mismo presumen de su forma de hacer birra: «quizá no le guste a todo el mundo, hacemos lo que creemos que deberían ser todas las cervezas artesanas».


Basqueland Brewing Project

  • Basqueland Brewing Proyect:
Hay poco más que añadir a esto.

El control del lúpulo de los surferos californianos de Hernani les permite producir una de las mejores ipas de Europa.

Magic Rock, que también estará presente en la barra central del Beerbao Fest, acaba de elaborar una session ipa con ellos.

  • Kees:
No le pones tu nombre a una empresa si no estás convencido de su valor. Y eso es precisamente lo que ha hecho Kees Bubberman, un holandés que empezó en 1996 a hacer cerveza en la cocina de casa de sus padres y que a base de aprender, practicar y repetir es hoy uno de los mejores maestros cerveceros de su país. Y la competencia allí es altísima. Su colaboración con Laugar, una imperial orange stout, es un birrote de los de no perderse.  

  • Austmann:

Estos noruegos tienen algo que decirte. ¡Dentro vídeo!:  

Además de los brewers con barra propia, también se darán una vuelta por el festival representantes de La Pirata, Flying Inn, Mala Gissona, Basquery/Drunken Bros y Gross.


¿Cuántos beercoins cuesta cada cerveza?
Depende de cada una. Las cañas costarán 2, 3 o 4 beercoins

  • 2 beercoins: cervezas clásicas belgas, alemanas, inglesas y casi toda la gama estándar de productores locales y alguno que otro internacional.

  • 3 Beercoins: cervezas de productores internacionales como Austmann, Beavertown, Brewski, De Molen, Kees, Lervig, Magic Rock, Mikkeller… También alguna local.

  • 4 Beercoins: palabras mayores. ¿Algún ejemplo? Aupa Tovarisch de Laugar, Red Robot DIPA de Brewski,  la 12zo Wineale de Mikkeller (una ‘frikada’ elaborada con zumo de uva y levadura de champagne), o Time Quake, la IPA que ha cocinado Magic Rock en colaboración con los californianos Modert Times.

¿Qué cervezas voy a encontrar? 
Al grano: 100 referencias, 30 productores, de 10 países distintos.

Desde lo mejor de lo más cercano, a delicias llegadas de la otro lado del Atlántico. Vamos por partes:

De aquí:

Drunken Bros y Basquery
, con la mano elegante de Mikel Muñoz; la frescura de los donostiarras Gross; el punto canalla pero equilibrado de Iban Zabala  y Manu Murillo en Mala Gissona; y el talento del vitoriano Óscar Gutiérrez en Falken.

Además, los brewers nómadas que están empezando tendrán un grifo para dar a conocer su producto: estarán Baobeer, Basque Oak, La Txika de la Cerveza, Colder, Saltus y Udabeer.

De la ‘periferia’ de Bilbao, llegarán los vallisoletanos Flying Inn y los catalanes de La Pirata.

Por cierto, éstos últimos han ganado dos de las tres veces que se ha fallado el premio a la mejor cerveza nacional (2015 y 16). Este año se lo ha arrebatado Basqueland.


Beerbao Fest cerveza artesana


De allí:

Lo que hoy por hoy sería la Champions League de la cerveza: Weihenstephaner. La decana, la cervecera más antigua del mundo.

Estos bávaros llevan casi mil años en el oficio, protegidos por el hábito y la vocación de hacer buena cerveza.

  • En el grupo belga: Bravandere, Haatch, Kasteel y St. Bernardus
  • En el de los escandinavos: los daneses Dry & Bitter, la venerada Mikkeller y los noruegos Lervig.
  • Los escoceses Brewdog: la prueba de que una locura contracultural entre amigos puede acabar convertida en una multinacional de calidad. 
  • Los holandeses De Molen (las stouts de John Brus y Menno Olivier son sobresalientes)  y Kaapse.
  • Desde Inglaterra: Beavertown, Magic Rock, St. Peter’s y Wild Beer. Disfrutar las ipas bien frescas de Logan Plant y Richard Burhouse ya es motivo para pasarse por la fiesta. 
  • El irlandés White Hag, el polaco Rock Mill , los checos de Kout y los suizos Brasserie des Franches Montagnes completan el equipo europeo de cerveceros.
Y cruzamos los dedos para poder pinchar algún barril de Affumicator, una ahumada de Gänstaller Bräu realmente difícil de conseguir.

De aún más allá:

Desde Cánada llegarán barriles de Dieu du Ciel y Sawdust City.



¿Y para comer?
Algo habrá que meter al cuerpo además de buena birra. Estará Food Truck Factory con hamburguesas, hot dogs y picoteo.

También tendrá una barra dentro del festival la propia cafetería del Euskalduna.

Recuerda que los beercoins también sirven para la comida.

Ahora que lo sabes todo del festival, ¿lo vas a dejar pasar?


 NI HABLAR. QUIERO COMPRAR MI ENTRADA YA 


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